Taze Soğuk Mezeler
Elde tek tek sarılan zeytinyağlı yaprak sarma, isli aromasıyla atom, süzme yoğurtlu haydari, deniz börülcesi ve yöresel peynirlerle hazırlanan ipeksi Girit ezmesi.
Mezuniyet & Veda Yemeği – Dudo Meyhane
Ataköy Kolektif Kutlama Sofraları
Mezuniyet & Veda Yemeği
Yeni başlangıçlar ve kıymetli hatıralar tam kıvamında uğurlanır. Mezuniyet veda yemeği dudo meyhane organizasyonları kapsamında; okul dönem sonları, akademik veda davetleri ve kurumsal ayrılıklar, ağaçlar altındaki elit bahçemizde ve özenle koordine edilen grup fiks menülerimiz eşliğinde seçkin bir akşam sefasına dönüşür.
Kişiye & Gruba Özel Alan
Grup büyüklüğüne göre koordine edilen masa düzeni ve bahçe yerleşimi.
Sohbeti Bölmeyen Müzik
Gürültüden uzak, konuşma konforunu zedelemeyen nostaljik 45’likler.
Esnek Menü Altyapısı
Günlük taze mezeler, çıtır ara sıcaklar ve kömür ateşinde imza ızgaralar.
Anıları Ölümsüzleştirmek
Sakin, seçkin ve adaba uygun veda sofraları
Mezuniyet dönemleri ve kurumsal ayrılıklar, masadaki her misafirin birbirini rahatça duyabildiği, lezzetin ve muhabbetin başrolde olduğu bir düzeni hak eder. Dudo Meyhane, Ataköy’ün gürültüden arındırılmış çarşı meydanında, yüksek sesli fasıl konseptlerinden uzak, samimi ve asil bir kutlama zemini kurgular.
Dudo’da mezuniyet veda yemeği organizasyonu avantajları
Kalabalık grup davetlerinde en büyük önceliğimiz, servisin eş zamanlı olarak masaya ulaşması ve adisyonda hiçbir sürpriz maliyetle karşılaşmamanızdır. Deneyimli servis kadromuz ve şefimizin grup koordinasyon tepsileri, gecenin akışını kusursuz bir ritme kavuşturur.
- 10 kişi ve üzeri gruplar için mutfak koordinasyonunu sağlayan özel paket içerikleri.
- Damak hafızasında yer edinen el yapımı Girit ezme, haydari, yaprak ciğer ve fırın güveçler.
- Dışarıdan getirilecek kutlama pastaları için kurumsal hijyen onaylı servis sunumu.
Eş Zamanlı ve Sıcak Servis
Büyük masaların en büyük problemi olan soğuk yemek servisi riskini, döküm güveçlerimiz ve kömür ateşinden anında çıkan mühürlü ızgaralarımız ile tamamen ortadan kaldırıyoruz.
- Grup büyüklüğüne özel kuver düzeni.
- Mevsimsel ve taze tedarik zinciri.
- İç menü sayfalarından anlık içerik takibi
Ataköy’ün kalbinde, ağaçlar altında veda sefası
Dudo Meyhane’de mezuniyet veda yemeği dudo meyhane buluşmaları yalnızca bir yemek tüketimi değil; paylaşılan yılların, kazanılan başarıların ve kurulan dostlukların asil bir ortamda yad edilmesidir. Müzik profilimiz, masadaki konuşma seslerini bastırmayacak desibel sınırlarında, nostaljik Türkçe 45’likler ve eski İstanbul ezgileriyle kurgulanmıştır. Böylece kadehler kalkarken hatıralar hak ettiği saygıyı ve huzuru bulur.
Akademik & Üniversite Grupları
Mezuniyet dönemlerindeki yoğun takvim doğrultusunda masaların önceden koordine edilmesi, bütçe sınırlarının netleştirilmesi ve adisyonda sürpriz maliyetlerin engellenmesi adına fiks paketlerimiz tam koruma sağlar.
Kurumsal & Şirket Vedaları
Ekip arkadaşlarına veda eden şirket grupları için kurumsal e-fatura/e-arşiv fatura altyapımız ve nakit/kredi kartı esnekliğine sahip adisyon kapatma süreçlerimiz hızlıca organize edilir.
Merak Edilen Hukuki ve Operasyonel Sorular
Grup etkinlikleri hakkında sıkça sorulanlar
Masa rezervasyonunuz ve toplu veda davetleriniz öncesinde mutfak koordinasyonumuz ve alan şartlarımızla ilgili tüm detaylar.
Mezuniyet ve veda yemeklerinde fiks menü zorunlu mu?
Hukuki ve operasyonel politikalarımız gereği, servis kalitesinin düşmemesi, tabakların eş zamanlı çıkması ve masaya sıcak servis ulaştırılabilmesi adına 10 kişi ve üzeri tüm kalabalık grup organizasyonlarında önceden belirlenmiş fiks menü konseptlerimizin uygulanması zorunludur. Küçük gruplarımız alakart menümüzden serbestçe seçim yapabilirler.
Dışarıdan mezuniyet pastası veya veda hediyesi getirebiliyor muyuz?
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarımıza uymak kaydıyla dışarıdan kutlama pastası getirebilirsiniz. Pastalarınız mutfak ekibimizce muhafaza edilir ve kutlama anında profesyonel servis kadromuz tarafından porsiyonlanarak masanıza sunulur. Bu işlem için kişi başı/porsiyon bazlı standart pastiş servis ücreti yansıtılmaktadır. Masa süslemeleri ve veda hediyeleri için lütfen önceden rezervasyon hattımızdan yazılı onay alınız.
Grup yemeklerinde güncel fiyatları ve menü içeriklerini nereden teyit edebiliriz?
Dönemsel hammadde ve hammadde tedarik zinciri maliyetleri doğrultusunda fiyat politikamız dijital altyapımızda anlık olarak güncellenmektedir. Statik fiyat uyumsuzluklarının önüne geçmek amacıyla, grup menüsü porsiyon detaylarına ve canlı fiyat listelerine sayfa üzerindeki resmi Dudo Menüsü bağlantısı üzerinden güncel olarak erişebilirsiniz.
Rezervasyonun kesinleşmesi için ön ödeme veya kaparo şartı var mı?
Yüksek misafir sirkülasyonunun ve masa işgallerinin önlenmesi, mutfak taze malzeme planlamasının eksiksiz yürütülmesi amacıyla kalabalık grup davetlerinde operasyon yönetimimiz tarafından belirlenen tutarda bir ön onay kaparosunun banka hesaplarımıza ulaştırılması talep edilebilir. Onay mesajı tarafınıza iletilene kadar rezervasyon yasal olarak kesinleşmiş sayılmaz.
Yeni ufuklara yelken açarken Dudo sofrasında buluşalım
Ataköy’ün gürültüden uzak, ağaçlar altındaki asil bahçesinde, tam kıvamında mezeler ve hatıralarla dolu bir akşam sefası için grubunuzun yerini hemen ayırtın.
Grup etkinlik alanı kontenjanları, masa yerleşim planları tamamen operasyonel uygunluğa ve rezervasyon kronolojisine göre belirlenir. En sağlıklı bilgi akışı kurumsal hatlarımız üzerinden sağlanmaktadır.